淬火油煙凈化設備運用一段時間后，因為內部積滿了油污，凈化處理作用明顯下降。因此，在設備試用期間，應及時對淬火油煙凈化設備進行保護清洗。
一、清洗的重要性：
1、確保凈化器的凈化效率。
2、凈化器有必要三個月清洗一次，油過多會引起火災危險。
二、清洗周期：
使用凈化器兩至三個月后需求清洗，在廚房煙霧密集頻繁的情況下應減短清洗周期，以保證凈化器的凈化作用。
三、克己清洗槽：
用不銹鋼或塑料板克己一大于電場外形尺寸的長方形清洗槽。
四、清洗劑的裝備：
A、將洗潔精按3%的份額倒入盛有40-50攝氏度的熱水清洗槽內拌和，使之充沛溶解。淬火油煙凈化設備
B、工業燒堿和水按1;15的份額裝備所需求清洗劑。
C、淬火油煙凈化設備化學清洗劑。
五、清洗方法;
1、預處理網清洗：
（1）堵截電源，打開檢修門。
（2）將預處理網拉出。
（3）放入清洗槽中浸泡十分鐘，輕輕將網上油污清洗潔凈，并用清水*沖刷潔凈。
（4）將清洗后預處理網自然風干。
（5）將枯燥的預處理網按原位置放回淬火油煙凈化設備。
2、電場整理:
（1）堵截電源，打開檢修門，取出電場。
（2）用清潔片（塑料片）放在電極板中心，順著電極板由上向下移動，只要將電極板上大部分油污整理掉即可，一次整理不潔凈，能夠多次整理。
（3）整理潔凈刮下的油污，用清水洗潔凈。
（4）清洗過的電場自然風干（如仍有少數油污，不會影響產品凈化作用）。
（5）淬火油煙凈化設備將枯燥的電場按原位置放回凈化器，關上檢修門便能夠重新工作。
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