工業油煙凈化器用的紫外線燈將油脂分子鏈切斷，形成小的油脂分子，同時紫外線光與空氣中的氧化反應產生較強氧化作用的臭氧，在臭氧的氧化作用下將小油脂分子氧化成水和二氧化碳及微量白色粉末，油煙中的有機物被光解氧化、異味也隨之消除。

　　隨著油煙凈化行業的不斷發展，產品種類越來越多，生產的廠家也越來越多，這就導致產品的質量參差不齊，在選購工業油煙凈化器時很多用戶不知道該如何鑒別產品質量的好壞，下面我們來分享一些心得。

　　工業油煙凈化器鑒別質量好壞的方法：

　　1.除煙效果一般，一方面繼續排煙，另一方面對排放口周邊污染的能力很強。如果裝的是質量好的產品建筑物表面一般不會產生黑色污染。使用幾天后排放口周邊的墻面和物體被嚴重熏黑，影響周邊環境觀瞻。

　　2.產品*沒有作用，反而增加了排煙阻力，導致排風不暢，后只好將其掏空，變成一段劣質煙管。

　　3.產品工作十分不穩定，有時效果尚可，有時濃煙滾滾，經常出現異常現象，不時可以聽到“噼啪”的放電打火聲音，嚴重時甚至導致火災發生。

　　4.剛裝好，它仍然可以使用，但是經過兩三個月后，效果越來越差，幾乎沒有凈化煙霧的效果，室內只是變成煙霧狀，恢復原貌。

　　以上就是工業油煙凈化器鑒別質量好壞的方法，只有選購到質量好的產品才能保證其后續工作達到預期的效果。